Předkrmy
Pražská šunka se smetanovým křenem, 100 g
129 Kč

Pražská šunka z přeštického vepře se smetanovým křenem.  Čerstvý chléb

266
Nakládané olomoucké tvarůžky
109 Kč

Naložené olomoucké tvarůžky v slunečnicovém oleji s červenou cibulí, kmínem, chilli papričkou a čerstvou petrželí.  Čerstvý chléb 

593
Nakládaný hermelín
109 Kč

Naložený hermelín v slunečnicovém oleji s mletou červenou paprikou, česnekem, chilli papričkou a cibulí. Podávané s nakládanými cibulkami, beraním rohem.  Čerstvý chléb

416
Přeštická klobása z našeho řeznictví, 1 ks
119 Kč

Opečená přeštická klobása z Amasa s naší hořčicí a čerstvě nastrouhaným křenem.  Čerstvý chléb

278
Pepřenky z kapra
109 Kč
2453
Talián s křenem a hořčicí, 1ks
109 Kč

Ohřátý talian z Amasa s naší hořčicí a čerstvě nastrouhaným křenem.  Čerstvý chléb

3017
Gothaj s cibulí a octovou zálivkou
99 Kč

Na plátky nakrájený gothajský salám z Amasa. Podáváme octovou zálivkou a cibulí.

3044
Polévky
Dršťková polévka
59 Kč

Hustá polévka z hovězích dršťek, cibule, mleté červené papriky, česneku a chilli 

104
česneková polévka s opečeným chlebem
59 Kč

Polévka z silného vývaru, česneku, brambor, cibule, majoránky a špeku s opečeným chlebem. 

1838
Květáková
59 Kč

Krémová polévka z zeleninového vývaru, cibule, květáku, mléka, zjemněná máslem. Dochucená muškátovým oříškem. 

1805
Lehká a bezmasá jídla
pstruh na kmínovém másle
285 Kč

Pstruh z Kalendovy Chabrybárny obalený v kmínu a mouce pečený na přepuštěném másle, podávaný s grilovanou zeleninou, bylinkami a opečeným citrónem

1550
Salát se zauzeným kachním prsem a brusinkovou omáčkou
189 Kč

Trhané listy salátu se zauzeným kachním prsíčkem, pomerančem, brusinkovým dresinkem  a dýňovými semínky.

2381
Salát s marinovaným pstruhem a koprovým dresinkem, 75 g
189 Kč

Listový salát s marinovaným lososovitým pstruhem, vejcem, ředkvičkou a koprovým dresinkem.

2792
Salát s kozím sýrem, jahodami a ořechy
189 Kč

Listy trhaných salátů s jahodami, pomerančovou štávou, kozím sýrem a ořechy.

2837
Šopský salát
135 Kč

Na kostičky nakrájená okurka, rajčata, papriky zakápnutá olejem s balkánským sýrem.

167
Speciality Lokálu
Čerstvě namíchaný tatarák s topinkami, 100g
245 Kč

Čerstvě namíchaný tatarák z hovězí zadní kýty z Amasa, nakládaných okurek, hořčice, cibule, worchesteru, soli, pepře, kmínu a pasterizovaných žloutků. Podávaný z topinkami...

107
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené ve slupce
229 Kč

Šest týdnů vyzrálý Eidam 30%, obalený v trojobalu, smažený na přepuštěném másle. Podávaný s vařeným bramborem, maštěným máslem a s naší tatarskou omáčkou. 

50
Řízek z kuřecího prsa smažený na másle, 120 g, bramborový salát
235 Kč

Řízek z kuřecích prsou, obalovaný v trojobalu smažený na přepuštěném másle. S našim bramborovým salátem a citrónem. 

1505
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, 120 g,bramborový salát
235 Kč

Řízek z vepřové kotlety, obalovaný v trojobalu. Smažený na přepuštěném másle. S našim bramborovým salátem a citrónem. 

1508
Něco k pití
Pivo z tanku 236/0.5
Hruškový mošt 100%, 0,25l 433
Tátův cider suchý
65 Kč

Tátův cider suchý bez přidání cukru. Obsah alkoholu 6,2%. S jemnou kyselinkou, tak akorát hořký, plný chuti. Takhle máme cider nejraději my.

2603
Tátův cider višňový
65 Kč

Tátův cider višňový . Náš jablečný cider se snoubí s fermentovanou čerstvou višňovou šťávou, která také zrála minimálně 12 měsíců. Obsah alkoholu 6,2%. Pro ty, co nechtějí...

2609
Naše malinová limonáda
od 75 Kč

Naše domácí malinová limonáda

2543/0.5
Meruňkovice 0,5l
764 Kč

Žufánek

425
Hruškovice z dubového sudu 0,5l
1 100 Kč

Žufánek

422
Tátův cider polosuchý
65 Kč

Tátův cider polosuchý se špetkou třtinového cukru. Obsah alkoholu 5,4%. Pro ty, kteří se k suchému ještě nepropili.  

2606