Pražská šunka z přeštického vepře se smetanovým křenem.  Čerstvý chléb

Naložený hermelín v slunečnicovém oleji s mletou červenou paprikou, česnekem, chilli papričkou a cibulí. Podávané s nakládanými cibulkami, beraním rohem.  Čerstvý chléb

Opečená přeštická klobása z Amasa s naší hořčicí a čerstvě nastrouhaným křenem.  Čerstvý chléb

Ohřátý talian z Amasa s naší hořčicí a čerstvě nastrouhaným křenem.  Čerstvý chléb

Na plátky nakrájený gothajský salám z Amasa. Podáváme octovou zálivkou a cibulí.

Pečená vepřová plec na cibulovém základě, česneku, dochucená solí, kmínem a pepřem.Podáváme  se špenátem a bramborovým knedlíkem.

Králičí stehno dušené na tmavém cibulovém základu, ochucené solí pepřem, hořčicí a zjemněné smetanou. Podáváme se šťouchaným bramborem.

Na kostičky nakrájená okurka, rajčata, papriky zakápnutá olejem s balkánským sýrem.

Šest týdnů vyzrálý Eidam 30%, obalený v trojobalu, smažený na přepuštěném másle. Podávaný s vařeným bramborem, maštěným máslem a s naší tatarskou omáčkou. 

Hovězí steak z pupku,. Grilovaná zelenina ( cuketa, cibule, mrkev a paprika ). dýňová kaše 

Řízek z krůtích prsou, obalovaný v trojobalu smažený na přepuštěném másle. S našim bramborovým salátem a citrónem.