Listy trhaného salátu s červenou řepou, kozím sýrem, karamelizovanými vlašskými ořechy a pomerančovou štávou.
Na kostičky nakrájená okurka, rajčata, papriky zakápnutá olejem s balkánským sýrem.
Pstruh z Kalendovy Chabrybárny obalený v kmínu a mouce pečený na přepuštěném másle, podávaný s grilovanou zeleninou, bylinkami a opečeným citrónem
Listy trhaných salátů s jahodami, pomerančovou štávou, kozím sýrem a ořechy.
Trhané listy salátu se zauzeným kuřecím prsíčkem, vajíčkem, vídeňskou cibulkou, dochucené dresinkem z majonézy a pečených červených paprik.
Podušená cibulka na oleji s paprikou, rajčaty a vejci dochucená solí a pepřem. Podáváme s vařeným bramborem.
