Speciality Lokálu

6 položek celkem
Čerstvě namíchaný tatarák s topinkami, 100g
225 Kč

Čerstvě namíchaný tatarák z hovězí zadní kýty z Amasa, nakládaných okurek, hořčice, cibule, worchesteru, soli, pepře, kmínu a pasterizovaných žloutků. Podávaný z topinkami...

107
Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou, brambory vařené, m. m.
195 Kč

Šest týdnů vyzrálý Eidam 30%, obalený v trojobalu, smažený na přepuštěném másle. Podávaný s vařeným bramborem, maštěným máslem a s naší tatarskou omáčkou. 

50
Steak z hovězí veverky s grilovanou zeleninou a batátová kaše
295 Kč

Vyzrálá hovězí veverka, marinovaná s rozmarýnem. Grilovaná zelenina ( cuketa, cibule, mrkev a paprika ). Batátová kaše 

125
Steak z vepřové krkovice s omáčkou a žampióny, bramborové noky se špenátem
245 Kč

Grilovaná vepřová krkovice s restovanými žampióny, domácími noky a čerstvým špenátem. 

122
Ražniči z vepřové panenky, brambory vařené m.m.
215 Kč

Ražničí z vepřové panenky se slaninou, cibulí a barevnou paprikou opečené dozlatova. Podáváme s vařeným bramborem.

2720
Řízek z vepřové kotlety smažený na másle, 120 g,bramborový salát
225 Kč

Řízek z vepřové kotlety, obalovaný v trojobalu. Smažený na přepuštěném másle. S našim bramborovým salátem a citrónem. 

1508